Perdu dans Paris

27 septembre 2010

Fromages...

Le temps passe, le temps passe et je m'appercois que je n'ai pas mid de nouvelles photos de mon fromage... en fait depuis il a été rejoint par un nouveau. Il va bien ! je n'ai pas de photo récente, j'en ferrai une dans quelques jours, mais en voici une...

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25 septembre 2010

Les Arnaques de Leader Price

Ce n'est pas une surprise que la Grande Distribution, et les Distributeurs tour courts nous arnaquent. J'ai deja posté il y a quelques temps sur les énormes différences de prix sur les produits cosmetiques et les produits d'entretiens entre la France...

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Tags: Arnaques, Leader Price

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20 septembre 2010

Dans le Loir et Cher

J'ai profité des derniers beaux jours pour descendre une fois de plus à la campagne. Samedi, comme c'etait les journées du patrimoine, nous en avons profité pour aller faire un tour à Blois. J'ai vraiment redécouvert cette ville qui n'etait jusqu'à présent...

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16 septembre 2010

Un mercredi productif

Hier matin, grosse pluie... et la galère continue... 5° retour au garage pour ma voiture qui n'en fini pas de prendre l'eau. Je commence quand même a en avoir un peu marre de tous ces tracas. A tout cela s'ajoutent les sourires de mes amis "ah depuis...

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14 septembre 2010

Fromage : Jour 2

En un peu plus de 12 heures, le lait a caillé. Pas assez à mon goût. La présure un peu trop vieille n'a pas fait son effet... il me tarde que la nouvelle que j'ai commandé arrive. J'ai donc transvasé le caillé dans une passoire recouverte de gaze, puis...

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13 septembre 2010

J'ai replongé

Ca y est, j'annonce officiellement la troisième saison de production des " Petits Ménilmontais " ouverte !

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13 septembre 2010

Passage rapide a la campagne

Le passage fut rapide, mais fort agréable. En fait il y a 15 jours j'avais oublié de remettre l'alarme de la maison en partant, je me suis dit qu'il fallait que j'aille la remettre dans les jours prochains. Samedi soir donc direction le Perche ou nous...

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7 septembre 2010

Je continue de farcir...

Il me restait des sardines d'hier soir... en plus mon copain m'a ramené diverses choses à mettre en oeuvre dans une recette... au final deux plats, pas forcement bien présentés mais forts gouteux. Poivron farci au Céleri et Sardines J'ai fait un vert...

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6 septembre 2010

Tomates Farcies aux Sardines

Pour 4 tomates Bon en fait on fait un peu comme on veut... 250 gr de Chair a Saucisse 300 gr de filets de sardine frais 1 Echalotte Ail, Echalotte, Sel Poivre, persil Après réflexion j'aurais du mettre des olives vertes ou noir dans ma farce en plus Et...

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6 septembre 2010

Touriste

Jeudi dernier ma soeur était de passage à Paris. J'ai pris ma journée, histoire de passer un peu de temps avec elle et mes petits neuveux. J'ai joué pendant une journée le touriste dans ma ville. Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait ca. Nous...

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1 septembre 2010

2 jours sur les planches

Retour de 2 jours de séminaire à Deauville. Entre présentations, formations, fiesta, j'ai quand même pris une bonne heure hier soir pour m'étendre au soleil sur la plage et faire un petit plongeon. Je me suis moi même surpris car la mer étant fraîche,...

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