samedi 27 novembre

Crême Brulée au Fruit de la Passion

Pour bien commencer les vacances, j'ai utilisé les produits locaux pour me mettre aux fourneaux ! Je suis un amoureux des fruits de la passion, je ferai des tonnes de trucs avec, alors pourquoi pas une crême brulée. Bon, je sais elle est pas très brulée, le grill du four était pas génial. Pour deux crêmes j'ai mis : 100 cl de jus de fruit de la passion 3 jaunes d'Oeuf 50 gr de sucre 75 cl de crême liquide entière Extraire le jus des fruits de la passion. Pour cela retirer la chair, la placer dans un récipient en plastique... [Lire la suite]
Posté par beijo à 06:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]