vendredi 25 décembre

Le Ménilmontais

Ils ont vieillit plus de deux semaines, ils ont parcouru 800km, et je sais que vous êtes impatients de les voir (à défaut de les goûter)... voici en exclusivité pour cette année les Ménilmontais ! Je suis a ma deuxième saison de production du fromage (unique?) de Ménilmontant. J'avoue que je ne suis pas trop mécontent. Les gens qui ont pu le goûter ne le trouvent pas mauvais du tout, mais mon plus gros souci est d'arriver à produire le type de fromage que je veux exactement? J'essaye de faire à peu près la même chose, de rechercher... [Lire la suite]
Posté par beijo à 23:33 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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