3 septembre 2009
Mon premier pain au levain
Ca fait longtemps que je voulais faire du pain au levain, avec mon propre levain, alors c'est parti... Jour 1 : Je prépare le levain. 125 gr de farine 5 gr de sucre 90 g d'eau Mélanger le tout en ajoutant l'eau, en fait jusqu'à ce que cela fasse un sorte...