Articles populaires – Perdu dans Paris

25 novembre 2007

Mon premier Foie-Gras

Aujourd'hui j'ai fait mon premier foie gras. J'avais déjà fait un test il y a quelques temps avec un reste de foie, mais là le premier vrai ! Ma recette (celle de ma mère en fait) qui marche bien. 5 à 7 cl de deux alcools (cognac - porto c'est pas mal)...

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11 novembre 2007

L'Europe en Devenir (partie 2)

C'est le nom de l'exposition que je suis passé voir cet après midi au Centre Culturel Suisse. J'y passe de temps en temps, il y a toujours des expositions un peu surprenante. En fait sur la quinzaine que j'ai du y voir, j'en ai vu trois vraiment bien,...

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25 octobre 2007

Soirée d'anniversaire... des commes ca j'avais jamais eu !

Ce matin je me disais, tiens ce soir dans l'avion en rentrant je leur demanderai s'ils n'ont pas une tite coupe de champ pour mon anniversaire. Juste quand je m'apprêtais a partir je reçois un gentil SMS du ROC d'Air France suivi de ce gentil mail : Madame,...

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25 octobre 2007

Et un de plus !

Et voila, une année de plus ! Tous les ans, grâce a ma fantastique boite, je passe mon anniversaire dans un endroit différent !! L'an passé à Tunis, celui d'avant a Oslo, bon j'avoue cette année c'est beaucoup moins exotique à Heidelberg ! Vous m'envoyez...

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12 octobre 2007

Retour à Paris

Après leretour marathon (130 km de voiture, 1h d'attente, 1h d'avion, l'attente des valises, recuperer ma caisser et rentrer a ma maison), me voila de retour a Paris, chez moi ! Une semaine bien agréable en Allemagne. C'est fou ce que cela me fait du...

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6 septembre 2010

Touriste

Jeudi dernier ma soeur était de passage à Paris. J'ai pris ma journée, histoire de passer un peu de temps avec elle et mes petits neuveux. J'ai joué pendant une journée le touriste dans ma ville. Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait ca. Nous...

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25 mai 2010

Petites Crêmes au Gingembre et à la Vanille de Madagascar

Pour 8 petits pots de Crême 1 L de lait, 2 Oeufs + 3 jaunes, 50 de mélange Maizena / Farine, 100g de sucre, 1 morceau de gingembre qu'on aura mis au congélateur 1 journée, 1 gousse de vanille (de madagascar... ca fait mieux!!!!) Porter le lait a ébulition...

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14 septembre 2010

Fromage : Jour 2

En un peu plus de 12 heures, le lait a caillé. Pas assez à mon goût. La présure un peu trop vieille n'a pas fait son effet... il me tarde que la nouvelle que j'ai commandé arrive. J'ai donc transvasé le caillé dans une passoire recouverte de gaze, puis...

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16 août 2009

Semaine du 15 Aout

La semaine du 15 Aout est traditionnellement semaine de RTT imposés dans ma boite. Pas de plan précis cette semaine, mais un roadtrip entre choix de dernière minute et rendre visite à des amis. Un chouette petit périple a Beaune, Jura, Genève, Lauzanne,...

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15 février 2010

Dorade du soir

Au repas ce soir, de la dorade. J'aime bien ce poisson, de plus avec les dorades d'élevage, je trouve que cela est très interessant financièrement. Pour 3€ on peut acheter une dorade qui constitue un plat confortable pour une personne. Généralement je...

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10 février 2010

Feuilleté Volaille Chèvre aux Parfums d'Asie

Petite création pour le dïner de ce soir Pour 2 personnes en plat, ou 4 en entrée (Pour 4 feuilletés) 4 feuilles de brick 3 gousses d'ail Un petit bouquet de coriandre 300 gr d'aiguillettes de poulet 1 bonne cuillère de sauce soja (épaisse) Une demie...

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2 juillet 2009

la mémoire courte ?!

Crash du vol de Yéménia il y a deux jours aux Comores. Les comoriens de France sont mécontents des compagnies qui déservent leur Ile. Ce matin à la radio j'en ai entendu qui demandent qu'Air France rétablissent le vol Paris Moroni... auraient-ils la mémoire...

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29 juin 2009

Satisfaction

Hier soir, sur le Périph en allant en direction de l'A1, j'ai failli loupé la sortie !!! Incroyable mais vrai, après 6 mois de galère, ils ont finalement fait marche arrière et retiré cette maudite expérimentation ! Comme quoi il y a de l'espoir :) Sinon,...

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17 octobre 2009

Retour

Paris, le froid la pluie, les raleurs jamais content, la Gripe A, Clear Steam, trois courses a Carrefour = le prix d'une journée en Birmanie... pffff 84 KG pas grossi, pas maigris... il pleut comme là bas... faut que j'aille à La Défense chercher ma voiture...

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10 septembre 2009

Un peu de cuisine

Avec les événements et tout j'ai oublié de poster les photos de mes réalisations culinaires récentes... Foie Gras aux Épices Filet Mignon de Porc aux Mirabelles Oui, je reconnais; vu comme ça, ça paraît pas très appétissant, mais je n'ai plus pensé a...

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21 décembre 2009

Transumance

En allant sur les traces du Père Noel, que je devrais croiser le 24 du coté de Nuremberg, je fais une pause de deux jours au siège de ma boite du coté de Heidelberg. Départ aux aurores ce matin de Paris, dans le froid, avec deux compagnons de covoiturage....

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1 septembre 2009

Vous voulez être dégouté de faire la cuisine ?!

Je cherchais quelques conseils en cuisine, astuces etc... Je suis tombé sur un site a vous dégouter de faire la cuisine. http://terroirs.denfrance.free.fr/ recense des explications très précises pour réaliser vos recettes... comme ca Sincèrement j'admire...

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22 août 2009

Je suis en Allemagne, à une quarantaine de

Je suis en Allemagne, à une quarantaine de kilometres au nord de Francfort. Je suis venu ici pour les obsèques d'un membre de ma famille. Ambiance un peu pesante. Mais pour une fois j'ai pris le temps cet après midi de me promener dans cette petite ville...

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27 janvier 2009

Sur les traces de Monsieur Hulot

Lever aux aurores ce matin, départ pour deux jours a St Nazaire. Comme les TGV s'arrêtent à Nantes, et que ca me gavait d'aller de Nantes a St Nazaire en autocar, j'ai récupéré une voiture de loc et ai fini la route tout seul. na! Au moins chez Sixt je...

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20 septembre 2009

Un Baptême Vachement Bien

Escapade aujourd'hui dans la Haute Marne pour nous rendre à un mariage original. A commencer par le lieu ou se trouvait la Chapelle, puis par le prêtre, un personnage haut en couleur, qui a fait rentrer ses amies les vaches jusque dans sa tenue et sa...

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22 juillet 2009

Un bon break

Une semaine de vacances entre Dijon pour 3 jours et 7 jours à Barcelone. Farniente avec un groupe d'amis et mon chéri dans la maison de ma soeur. La vie, du bon temps... Et avec tout cela mon régime a un peu ralenti... mais je suis content car ce matin...

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22 juillet 2009

Cadeau

J'ai fait un quizz dans ma boite il y a quelques temps, et j'ai été parmis les 30 gagnants... Il etait écrit dans le jeu : << A gagner pour rappel : Une Surprise «lumineuse» qui enchantera vos soirées estivales ! >> je viens d'aller chercher mon lot......

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9 juin 2009

140 ans

Pour les 140 ans de mes parents (oui 2x70) ce week-end, j'ai réalisé leur portrait... je ne suis pas hyper satisfait du résultat, mais au moins c'était sympa et cela leur a fait plaisir. Et le week-end est encore passé comme une flèche, avec toutes ces...

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5 janvier 2009

Jour de neige... merci bertrand, merci frédérique !

Une journée de neige à Paris, rien d'exceptionnel, surtout quand depuis 15 jours, en plein mois de décembre il neige et verglace un peu partout dans le pays. Ce soir, les trottoirs sont vraiment casse gueule, les petites rues recouvertes de neige tassée......

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5 octobre 2008

Mon premier tableau

Voila donc mon premier tableau. C'est clair c'est à améliorer, les couleurs, les ombres, la finesse, bref un peu tout ! Je commence les cours de peinture demain, alors ça devrait être de mieux en mieux !! Dimanche morose. Seul à Paris. Mon homme est parti...

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